Préparez le glaçage : 100 g de sucre glace, et environ 20 ml de rhum, mélangez bien, jusqu'à ce que la consistance lisse vous plaise (ajoutez de l'eau si besoin). facile. Desserts. 3 mars 2020 - Je vous propose le Gâteau Nantais : rapide et simple à préparer, ce gâteau est généreusement parfumé. Au rayon des desserts rapides à faire, nous vous proposons aujourd’hui le gâteau nantais au rhum. Préparez le gâteau : mélangez ensemble le beurre fondu et le sucre en poudre tout en fouettant pour faire mousser. Cette gâteau au rhum et amandes rapide et facile à préparer va vous faire fondre !! C'est un gâteau super simple à réaliser mais qu... Hello les cuistots ! 4.1 / 5. Le véritable Gâteau Nantais ne contient ni beurre , ni margarine . Recettes; Gâteau nantais; Cuisine rapide; Recettes de gâteau nantais. https://www.academiedugout.fr/recettes/gateau-nantais_11788_2 Ingrédients . Je rentre tard du boulot et je me contente de choses simples et rapides, d'ailleurs, c'est la plupart du temps mon homme qui a préparé le dîner. Beurre nantais pour poissons. À la sortie du four, démoulez le gâteau nantais puis arrosez celui-ci avec 2 cl de rhum et retournez-le avant de le laisser refroidir. Préparation: 7min. C'est un gâteau que vous également utiliser pour votre café gourmand. Beurrez un moule à manqué.Versez le sucre et l’eau dans une casserole et faites caraméliser.Versez dans le moule.Pelez les pommes, coupez-les en quartiers puis chaque quartier en deux. Bien mélanger et ajouter les œufs entiers au mélange.Ajouter ensuite la farine puis 2 cuillères à soupe de rhum. Allez hop on envoie les enfants jouer plus loin car c’est l’heure du gâteau au délicieux parfum de rhum ! La recette du jour, comme son titre l’indique est plutôt réservée aux grands… C’est un gâteau délicieux, voir addictif, dont vous serez dingues si comme moi vous adorez les gâteaux type frangipane ou financiers. Au rayon des desserts rapides à faire, nous vous proposons aujourd’hui le gâteau nantais au rhum. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre puis ajouter la poudre d'amande. Gâteau Nantais Gâteau à la poudre d’amande, imbibé au rhum, nappé d'un délicieux fondant. Un vrai délice.Il s'agit d'une recette facile et rapide à réaliser avec un résulta... Bonjour,Voici un délicieux gâteau Nantais, bien moelleux, parfumé au rhum. Ajouter à mon carnet de recettes . Étape 2 Verser la préparation dans un moule beurré et cuire au four thermostat 6 pendant 40 mn. Merci, pour cette jolie recette ! Étapes de préparation. Préchauffez le four à 180 °C. Préparez le gâteau : mélangez ensemble le beurre fondu et le sucre en poudre tout en fouettant pour faire mousser. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, les oeufs, le rhum et le sel. Versez la pâte dans un moule rond antiadhésif enfournez 40 min. Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de gâteau nantais et de cuisine rapide … Vous pouvez faire le glaçage uniquement à l'eau si vous ne voulez pas trop de rhum. 3.8 / 5. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Gâteau renversé à la rhubarbe. https://www.cuisineaz.com/recettes/gateau-nantais-au-rhum-47671.aspx 10453 lectures 2 commentaires . 10 parts. 3 octobre 2017 29 novembre 2020 par Nathalie. Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle. C'est un heureux mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de rhum des Antilles : un dessert moelleux aux parfums exotiques Gâteau à l'orange rapide Gâteau nantais La semaine, j'ai généralement peu de temps pour cuisiner. 27 oct. 2013 - Des recettes délicieuses, simples faciles et rapides à réaliser pour toute la famille. Répondre. Filet de sandre au beurre nantais. Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Bien sûr, il faut apprécier le rhum dans les desserts si non passez votre chemin ! Mélangez le sucre glace et le reste du rhum et étalez-le sur le gâteau. par Emilie | Avr 8, 2015 | Gâteaux, Cakes, Cheesecakes | 10 commentaires. 100 g. Poudre d'amandes. Quand le mélange est lisse ajouter petit à petit les oeufs légèrement battus puis la moitié du jus de citron, le zeste râpé et la moitié du rhum. 125 g. Beurre demi-sel pommade. Gâteau nantais. Punch nantais aux fruits. 6. 52 min. Ingrédients pâte feuilletée rapide: 500 g de farine 250 g de beurre à 82% de MG ou de la margarine ou beurre spécial feuilletage 1 cuillère à soupe de vinaigre (facultatif) Un gâteau très moelleux, au beurre demi-sel, amandes et rhum... Un délice ! 7. Passez le gâteau sous le grill du four bien chaud et laissez fondre 5 minutes. ! Un excellent gâteau au délicieux goût de rhum... Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Amitiés, Annick . Je vous propose le Gâteau Nantais : rapide et simple à préparer, ce gâteau est généreusement parfumé. Ajouter les amandes, puis incorporer les œufs 1 par 1. Filet de sandre au beurre blanc nantais. Incorporer la farine à la maryse et lisser l’appareil. Voici un gâteau découvert chez mon amie Pascale, Olgayou*. Pour se régaler à l'heure du dessert, nul besoin de passer des heures aux fourneaux. Crémer le beurre pommade avec 150g de sucre, ajouter la poudre d’amande. Travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce qu'il mousse. Pour votre gâteau nantais: 150 g. Sucre. Le dessus de ce gâteau de forme ronde est nappé d’un glaçage blanc au rhum. Si en plus vous aimez les gâteaux aromatisés au rhum, cette recette est pour vous (par contre ne faites pas l’impasse dessus ou changez carrément de recette, idem pour la quantité de beurre et de sucre). titanique 2 septembre 2014 - 22 h 55 min. Sauce au beurre nantais et persil. La pipette de rhum arrangé à la vanille, permettra aux amoureux du rhum de doser leur plaisir. La recette traditionnelle du gâteau nantais Pour faire un gâteau nantais, on commence par fouetter le beurre demi-sel pommade avec le sucre en poudre. Grâce à l’alcool, ce gâteau se conserve 10 jours au réfrigérateur. Ce gâteau a fait l'unanimité à la maison, il est moelleux, fondant et bien parfumé... J'étais à la recherche d'un dessert vite fait, mais avec la consigne : pas de gâteau au yaourt (dixit L'Ours). Découvrez la recette de notre gâteau nantais très simple à réaliser. Un pur délice qui a régalé mes amis !! Dans un grand bol, fouettez les oe… Découvrez la recette de notre gâteau nantais très simple à réaliser. La pipette de rhum arrangé à la vanille, permettra aux amoureux du rhum de doser leur plaisir. C’est une recette de gâteau imbibé de rhum avec un glaçage au sucre et rhum également.. Ce gâteau spécialité de Nantes à fait le tour des blogs, je … 8 parts. Laissez refroidir puis recouvrez le … facile. Ajoutez les amandes.Dans un bol, battez les oeufs à la fourchette pour casser les blancs, puis ajoutez-les au mélange précédent.Ajoutez ensuite la farine et le 1/3 du rhum. Une fois le gâteau nantais … C'est un gâteau plutôt raffiné ! Si cela vous tente je vous invite à gagner au plus vite votre cuisine car vous allez voir que ce gâteau est assez addictif. Découvrez la recette de Gâteau renversé aux pommes et caramel à faire en 15 minutes. Préparation et cuisson. Gâteau au yaourt. Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le reste de rhum, puis étalez-le sur l'ensemble du gâteau. Laissez reposer avant de déguster. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Répondre. Un peu d’histoire sur le gâteau nantais Il s’agit d’un gâteau très moelleux, fait de beurre, de farine, de sucre, d’œufs, de poudre d’amande imbibé d’un punch au rhum et au citron, parfois recouvert d’une gelée d’abricot. Un gâteau très moelleux, au beurre demi-sel, amandes et rhum... Un délice ! Tapissez la surface du moule avec les pommes. Risotto de volaille bio au Curé Nantais de Pornic. 1 h 5 m. facile. Je résumerais ses ingrédients principaux aux amandes et au rhum. En boutique et livraison à domicile et retrait Drive Atelier Laboratoire au Petit Plessis à … Gâteau … 1- Le gâteau Nantais 2- Le fondant au rhum . Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). Placez au frais et laissez reposer le gâteau 2 ou 3 jours minimum avant de le consommer. 4.6 / 5. Du rhum, de la poudre d’amandes, du beurre salé, de la vanille…et un glaçage royal ! Merci pour ton excellente recette de gâteau nantais Bernard ! Je n’avais jusque-là pas encore publié la recette du gâteau emblématique de la ville où je suis née : Nantes ! Brick de curé Nantais au miel. Préchauffez le four à 180 °C. Télécharger le pdf de la recette. Un gâteau nantais à ma façon car comme tout gâteau qui se respecte, autant de recettes que de Nantais... J'ai utilisé le fondant tout prêt de mon partenaire cuisineaddict* ainsi que du rhum venant tout droit de Guyane, ce qui est un pur bonheur! Le gâteau nantais. Recette livrée par M. Ryngel - restaurant Villa Mon Rêve. Préchauffez le four à 180 °C. Préparez le gâteau : mélangez ensemble le beurre fondu et le sucre en poudre tout en fouettant pour faire mousser. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, les oeufs, le rhum et le sel. Versez la pâte dans un moule rond antiadhésif enfournez 40 min. Démoulez. Gâteau nantais recette très facile à faire. Je vous propose le Gâteau Nantais : rapide et simple à préparer, ce gâteau est généreusement parfumé de rhum. Cuisson: 45min. 5. Dessert à l'amande et au rhum, le gâteau nantais est un classique, très moelleux, de la cuisine nantaise. Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle. Il s’agit donc du gâteau nantais, un gâteau de ma région d’origine que je n’avais pourtant jamais gouté !! Gâteau Nantais " Le Monarque " : 1/2 personnes ( 130g ) Anonyme 13 septembre 2014 - 14 h 43 min. Pour 6 personnes. Fouetter énergiquement le beurre mou (en pommade) avec le sucre. Gâteau nantais (au rhum) Desserts Gâteaux Gâteau nantais (au rhum) Torchons & Serviettes le 23/07/2012 10/08/2017. Ce gâteau est très connu et ça ne m’étonne pas car il est vraiment délicieux. Incorporer les amandes, les oeufs battus en omelette, la farine tamisée avec le sel et la moitié du rhum. Ensuite on ajoute la poudre d’amandes, … Il est fabriqué de façon artisanale dans notre atelier de Bouvron Aperçu rapide. jeudi 24 août 2017 Martine. 1 heure. Gâteau au chocolat fondant rapide. Sauce au beurre nantais. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, les oeufs, le rhum … Dans un petit récipient, mélangez le sucre glace avec 2 cl de rhum jusqu’à ce que le mélange soit bien blanc. Gâteau aux abricots simple et rapide. "Le gâteau nantais est probablement né au XVIIIe siècle, alors que les quais de la Fosse ou de l’île Feydeau accueillaient les trésors en provenance des Antilles : sucre de canne, rhum ambré, vanille bourbon… Le chroniqueur Paul Eudel en attribue la paternité à un certain Rouleau, maître fouacier, installé en 1820 rue Saint-Clément. Gâteau nantais au rhum agricole guyanais. Un gâteau simple, rapide et qui plaît beaucoup Ingrédients (8 personnes)Gâteau125g de beurre mou130g de sucre en poudre125g d'amandes entières décortiquées45g de farine3 oeufs3cl de rhum Glaçage4cl de rhumSucre glace RéalisationPréchauffer votre four à 180° - 10minDans un saladier mélanger au fouet le beurre mou et le sucre en poudre. Gâteau Nantais. Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre ramolli et le sucre. Que faire avec de gâteau nantais et de cuisine rapide ? ‍‍ Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette sucrée : le gâteau nantais. 8 parts. Le + du Chef «Vous pouvez aussi accompagner ce gâteau d'une crème anglaise ou autre. Ce Gâteau gourmand est bien meilleur le lendemain : c’est un régal à l’heure du thé ou avec un chocolat chaud… Bonne dégustation ! Gâteau Nantais Gâteau à la poudre d’amande, imbibé au rhum, nappé d'un délicieux fondant. Facile, rapide, très parfumé, parfait pour le goûter, je vous présente le gâteau nantais, une spécialité nantaise comme son nom laisse le deviner.